Hace unos meses empezó a circular por las redes sociales un nuevo fenómeno viralizado en ciudades como Nueva York y conocido como sushi push-pop, dispuesto a desafiar la forma de consumir este clásico de la gastronomía japonesa. En definitiva, consiste en un rollo de sushi precortado en un envase cilíndrico de cartón, que incluye la salsa de soja en un estrecho y alargado tubo. Este se utiliza para empujar las piezas desde la base, que van saliendo una a una, listas para comer.
Para que te hagas una idea es como un calipo que tiene las piezas de sushi cortado. Tal es el boom que hace un mes llego a Barcelona y ha ganado muchísima popularidad. La verdad es que si lo piensas el formato es muy cómodo sobre todo si tienes que comerlo en la playa o en la calle.
El precio ronda de los 10 a 14 euros y este mes tienen hasta Rolls dulces. Valencia que se prepare porque va a ser la siguiente ciudad a la que lleguen.