El jamón ibérico de Casa Lucas se ha convertido en el mejor sabor del mundo 2023, según una cata a ciegas realizada por más de 200 chefs.
El International Taste Institute (ITI) de Bruselas ha elegido como Mejor Sabor del Mundo 2023 el de un jamón de bellota 100% ibérico de Monesterio (Badajoz), con una puntuación global del 91’3% sobre 100, la máxima del certamen. Con esta puntuación ha superado a 951 alimentos y bebidas gourmet de todo el mundo, como por ejemplo especias de Afganistán, cacaos peruanos, infusiones de Taiwán, quesos suizos, cervezas alemanas, pistachos neozelandeses… Y otros muchos selectos embutidos ibéricos españoles.
Desde la organización aseguran que “Este año por encima de todos Ibéricos Casa Lucas ha rozado la perfección”,