El pan más caro del mundo está en Málaga

Más 10.000 euros por un kilo de este atípico pan.

Una hogaza de 10.750 euros, lleva oro y plata en polvo y copos, y ha sido elaborado por una panadería de Algatocín (Málaga). Dada la expectación, este pan será presentado en el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión como el pan más caro del mundo.

La característica principal de su pan son los ingredientes de calidad, pues el oro en pequeñas cantidades es beneficioso para la salud. El trigo empleado para la base, denominado Recio de Ronda, no está modificado genéticamente, así que ha buscado que el resto de ingredientes que se introducen sean buenos. Al parecer, el cliente podrá escoger los ingredientes que desee para la elaboración dentro de un catálogo que ponen a su disposición, y después los panaderos buscan «el equilibrio entre todos los componentes»