Se trata de la nueva moda viral que recomiendan algunas nutricionistas para perder peso. Si tu piensas en desayuno, automáticamente piensas en café, cereales, tostadas, fruta…. Pero ahora, una nueva moda viral recomienda que hay que empezar el día con un plato poco habitual para esas horas: una ensalada.
Son varias las influencers que recomiendan desayunar verduras con el objetivo de perder peso. Eso sí, con aporte de proteínas. Así, la nutricionista Madeleine Shaw incluye entre sus desayunos matutinos favoritos opciones ricas en verduras, como ensalada de judías negras con maíz asado y huevos.
En un artículo en The Sun, la nutricionista Louise Pyne, explica que «si tu objetivo es perder peso (e incluso si no lo es), los cereales azucarados no son la mejor opción».
«Pueden tener un alto contenido de azúcares añadidos y ser bajos en proteínas y fibra , lo que puede hacer que vuelvas a sentir hambre antes», prosigue diciendo Pyne.
«Puede sonar extraño, pero incluir muchas verduras en la primera comida del día es una forma sencilla de añadir fibra, vitaminas y minerales, a la vez que se aumenta la cantidad de comida en el plato sin un aporte excesivo de calorías»,