El nuevo Real Decreto limitará la bollería y las bebidas azucaradas en el vending e impondrá que al menos el 80% de los productos sean saludables y estén situados a la altura de los ojos.
Se espera que esta norma llegue al Consejo de Ministros en las próximas semanas y que pueda aplicarse una vez sea aprobada. El eje central es la llamada regla del 80%, que obliga a que la mayor parte de los productos sean saludables y estén situados a la altura de los ojos. Frutas frescas, verduras, frutos secos, lácteos sin azúcar, productos integrales y proteínas magras.
Para el resto de alimentos procesados, la norma fija límites nutricionales estrictos: un máximo de 200 kcal por ración, menos del 35% de grasa total, cero grasas trans artificiales, un tope del 10% de azúcares añadidos y no más de 5 gramos de azúcar por ración. La propuesta también afecta a las bebidas calientes. El café de máquina dejará de servirse con azúcar por defecto y quedará limitado a un máximo de 5 gramos añadidos. La memoria del decreto añade que situar las opciones saludables a la altura de los ojos aumenta su compra y reduce el consumo de las menos saludables.