La historia comienza con un sencillo caldo de zanahorias, cebolla, apio, ajo, guisantes y sal, pero se ha convertido en un experimento viral que ya cumple 200 días.
El youtuber ‘@zaq.projects’ ha retransmitido su experiencia en Tiktok, mostrando cómo mantiene la «sopa perpetua» hirviendo de forma ininterrumpida. La técnica consiste en añadir constantemente nuevos ingredientes y reponer el caldo para evitar que se evapore, «manteniéndolo a más de 60 grados para que se conserve de manera segura»
Ahora sus seguidores le hacen sugerencias de que echar. El autor quiere explorar como evolucionan los sabores con el tiempo. Esto no es nuevo porque en la Edad Media ya existían ollas perpetuas que aguantaban semanas. Los expertos advierten que mantener alimentos cocinándose durante tanto tiempo puede conllevar riesgos si no se controla la temperatura.